Exposés du 9 février 2010 au Lycée Agricole Edgar Pisani
L’agriculture occupe la moitié du territoire haut-marnais. C'est un département d'élevage en zone intermédiaire où l’industrie agroalimentaire est sous représentée
Approvisionnement du groupe scolaire de haute-Amance et du collège de Chateauvillain
Les circuits courts dans la politique publique de l’alimentation
Élaboration des outils d’identification des besoins, organisation d’essais pilotes, caractérisation et organisation de la
restauration collective haut-marnaise
